2022年8月3日 / 最終更新日時 : 2022年9月30日 onikuno 焼肉経営ノウハウ記事 24坪41席で月商1554万円売る焼肉店 オマメナコンサルティンググループでは、焼肉店専門のコンサルティングを本事業としながら、2020年8月より直営焼肉店「肉の天満屋」をOPENさせました。 目的は、コンサルティングのクライアント企業様へ ・商品レシピの共有 […]
2021年9月4日 / 最終更新日時 : 2021年12月1日 onikuno 焼肉経営ノウハウ記事 コロナ禍で急増する卓上レモンサワーサーバー設置型焼肉店 2019年12月時点で全国に約15店舗、2020年にはさらに広がり、12月時点で全国で約50店舗まで増えている同業態は、日本で初めて2018年の10月に大阪で出店されました。背景には、その頃の飲食業界の課題にあった圧倒的 […]
2021年9月4日 / 最終更新日時 : 2021年9月4日 onikuno 焼肉経営ノウハウ記事 王道焼肉とは 「お店の業績を上げたい」「新しくお店を出店したい」といったご相談が全国から寄せられます。北海道~沖縄まで全国の焼肉企業に対してコンサルティングをさせて頂いている訳ですが、完全個別対応型のコンサルティングを行っている我々は […]
2021年7月16日 / 最終更新日時 : 2022年10月1日 onikuno 焼肉経営ノウハウ記事 焼肉店を開業する為にやるべき10の事 目次 1.まず初めに 2.今ある資産（強み）と目的を明確にした業態選び 3.初期投資の試算 4.物件調達 5.焼肉店開業に必要な資格 6.コンセプト設計 7.メニュー設計 8.採用活動 9.備品購入 10.各種ツール作成 […]
